不久前參加健康咖啡活動，在活動問答中獲得三包黃金曼特寧隨身包，
今天要來試泡，再來跟大家分享我的心得 ^^
打開包裝後，
裡面的內容物有一包濾掛式咖啡、一包植物性奶精，還有一支攪拌棒，
其實這樣的內容物讓我還蠻驚喜的，因為這樣就不用再另外買奶精啦，
所以覺得還蠻方便的 ^^
濾掛式咖啡x1、一包植物性奶精x1，攪拌棒x1
而且當初咖啡達人張先生在介紹他們家的咖啡包裝時，
有特別提到咖啡最怕氧化的問題，
所以他們家的咖啡，採用的是全鋁箔袋包裝，
比一般彷間的塑膠袋電鍍包裝，更能隔絕空氣與紫外線，讓咖啡更保鮮。
全鋁箔袋包裝
黃金曼特寧隨身包所有的內容物
撕開濾掛式咖啡袋的封口，便聞到濃濃的咖啡香，
這個跟我印象中的西X圖很不一樣喔，不知道味道如何呢？
準備就緒
包裝背後有萃取方式的說明，超級貼心 ^^
第一步驟請記得先溫杯，再來比照金屬濾網的萃取方法，
快速在咖啡粉中心注入熱水，讓熱水浸濕咖啡粉，
因為隨身包的咖啡份量較少，所以只需等待15秒。
等待15秒後，再將熱水注入中央，
以繞圈的方式、穩定的水流，由中央往外繞小圓。
待咖啡渣開始下降時，移開咖啡濾包，避免萃取到苦澀味道及雜質。
快速在咖啡粉中心注入熱水，等待15秒
將熱水注入中央，以繞圈的方式、穩定的水流，由中央往外繞小圓。
待咖啡渣開始下降時，移開咖啡濾包
一杯香醇的咖啡完成囉，品嚐一口，果然香醇，真是一種享受 ^^
一杯好咖啡的成敗與否，與水溫、水流、水量的拿捏息息相關，
最好的方式就是親身體驗其中的差異。
我個人超愛黃金曼特寧的咖啡套組，專利設計的『咖啡獨享壺』，
幫你掌握水溫，水溫看得到，便掌握得到濃淡，
而水流跟水量的拿捏，保證你沖泡兩次就上手。
我不能保證你一定會喜歡這樣的咖啡，但沒試過，你一定會後悔！
只能說，有了這套配備，要泡出難喝的咖啡實在很難 ^^
SGS 202項無殘留農藥檢驗 2010消費者品質金牌獎
你也喜歡喝咖啡嗎？
高雄還有最後一場健康咖啡活動，快去報名參加吧！
（要去的人跟我說，可以幫你省一百唷 ^^）
活動網址：http://caroliami.fancy-gogogo.com/news_cont.php?Key=21
咖啡萃取小撇步：
水溫越高：咖啡越濃、苦，太高會焦、澀
水溫越低：咖啡越淡、越酸
水流越小：咖啡較濃、過小會萃取不出咖啡
水流越大：咖啡越淡、沒味道
注水量少：咖啡較濃、香、醇
注水越多：咖啡較淡，過多會苦澀難喝
黃金曼特寧咖啡隨身包 ( 5包 / 盒)
http://caroliami.fancy-gogogo.com/product_show.php?Key=146&goodsid=146&cID=72
黃金曼特寧咖啡豆(已磨) / 半磅
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黃金曼特寧咖啡套組
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